Manolo Bertling wurde 1982 auf Sizilien geboren. Sein Vater leitete einen Zirkus und so wuchs er zwischen Bühne und Zirkuswagen auf. Als Absolvent der Hochschule für Schauspielkunst Ernst Busch in Berlin gastierte er am Maxim Gorki Theater Berlin und trat zur Spielzeit 08/09 sein erstes Festengagement am Centraltheater Leipzig an. Dort arbeitete er u. a. mit Sebastian Hartmann zusammen, spielte in dessen zum Theatertreffen 2013 eingeladenen Inszenierung von „Krieg und Frieden“ und traf auf Armin Petras, dem er zur Spielzeit 13/14 ins Ensemble des Schauspiel Stuttgart folgte. Zur Spielzeit 19/20 wechselte er an die Volksbühne Berlin, dort arbeitete er u. a. Alexander Eisenach und Pınar Karabulut zusammen. Seit der Spielzeit 21/22 gastierte er regelmäßig am Deutschen Theater Berlin sowie am Theater Bremen. In der Spielzeit 22/23wechselte er an das Staatstheater Cottbus, dort war sein Engagement geprägt von der Arbeit mit Milena Michalek, Johanna Wehner und Philipp Rosendahl. Zur Spielzeit 25/26 wechselt er an das Theater Bremen.