Sofia Engel, in Russland geboren und in Hamburg aufgewachsen, absolvierte 2017 ihre Musicalausbildung an der Stage School Hamburg. Schon während ihrer Ausbildung sammelte sie erste Theatererfahrungen, u. a. 2015 als choreografische Assistenz beim Semesterprojekt „Linie 1“. Ihre erste größere Rolle übernahm sie 2017 als Hunyak in „Chicago“ am First Stage Theater Hamburg. Von 2018 bis 2021 war sie als choreografische Assistenz und Dance Captain mit „Massachusetts – Das Bee Gees Musical“ auf Deutschlandtournee. Parallel trat sie als Swing im Ensemble von „Hello, Dolly!“ an der Kammeroper Köln auf. 2024 war sie als Ensemblemitglied bei „AIDA – das Opern Spektakel“ in ganz Deutschland zu sehen. Von Dezember 2024 bis Februar 2025 war Sofia Engel als Dance Captain in „Die Csárdásfürstin“ am Allee Theater Hamburg tätig und spielte parallel in der Uraufführung „Die Pariserin“.